10 Ikoniske italienske cocktails




10 Ikoniske italienske cocktails

Ivano Martignett

Klassen af ​​Mastroianni, stil Sean Connery, den charme, Humphrey Bogart disse ikoner altid syntes at se deres bedste på bardisken, hvor en elegant bartender tjente upåklagelig cocktails i martini glas eller rene krystalglas.



En verden væk fra tarvelige og plastikkrus barmand, at nogle gange er vi nødt til at beskæftige sig med disse dage, men heldigvis cocktail myte at leve ..

Italien har taget en stor rolle i at øge appel og charme af cocktails. Cocktail tendens tog fart i halvtredserne, og Italien med sin dybe sans for mode og design var perfekt til den rituelle forberedelse af cocktails, service entydigt formede briller. Italienerne har taget godt imod de nyeste tendenser i drikken lige ankommet fra USA. Men Italien også fornys ved at oprette nye cocktail opskrifter. Barmen og fremtrædende drikker har forladt deres arv til kommende generationer.

Her er ti af de bedste italienske cocktail, helt sikkert den mest ikoniske:

1. amerikansk

Kategori: Pre-dinner
Ingredienser: Vermouth Rosso 5/10, 5/10 Bitter Campari,
Soda Water Forberedelse: Rør direkte i et glas fyldt med gammeldags is, fyld op med sodavand og pynt med en skive appelsin

2. Negron

Kategori: Pre-dinner

Ingredienser: 1/3 Red Vermouth 1/3 Bitter Campari, 1/3 Dry Gin.
Forberedelse: serveret på klipperne, skal du bruge en halv kop eller et gammeldags glas, bland ingredienserne i glasset og pynt med en halv skive appelsin skræl og citron.

3. Cardinal

Kategori: Pre-dinner
Ingredienser: 5/10 gin, tør vermouth 3/10, 2/10 Bitter Campari
Forberedelse: Selv Cardinal forestiller den gamle stil helt glas is, nedkølet. Rør og tjene

4. Bellin

Kategori: hele dagen
Ingredienser: 3/10 Fiskeri Nectar (fersken saft), 7/10 Spumante Brut (Prosecco er traditionelt)
Forberedelse: Byg direkte ind i en fløjte champagne, hælde fersken juice og derefter Spumante Brut. Der er dekorationer, medmindre du ikke føler meget kreative ...

5. Rossin

Kategori: hele dagen
Ingredienser: 3/10 Nectar jordbær (jordbær saft), 7/10 Spumante Brut
Fremstilling: Det er en variant af Bellini. Samme præparat. Hvis du har lyst oplever flere variationer, kan du ønsker at prøve samt Mimosa (orange + brut), Tizian ( "Grape Strawberry" Brut +) og Puccini (Mandarin + Brut)

6. Gin og det

Kategori:
pre-måltid Ingredienser: 3/10 Red Vermouth, Gin 7/10
Tilberedning: Hæld ingredienserne i en blanding glas og tjene i en cocktail glas med en rød kirsebær.

7. Aperol Spritz

Kategori:
pre-måltid Ingredienser: Aperol 2/10, 8/10 Prosecco,
Seltzer Forberedelse: Fyld et glas eller et glas rødvin med is, stamme Aperol, Prosecco og top med soda. Pynt med en orange skive.

8. Martini Cocktail

Kategori:
Aperitif Ingredienser: 8/10 gin, tør vermouth 2/10.
Forberedelse: Det er en vanskelig opgave, Martini elskere få lidt 'følelsesmæssige om den måde, de ønsker det, bartendere kan nogle gange ikke holde trit med dem .. Under alle omstændigheder, den oprindelige opskrift siger du skal betale en is fyldt blande gin og tør vermouth, rør godt og tjene i et afkølet cocktail glas. Glem ikke en grøn oliven og citronskal. Der er mange variationer af denne cocktail, her kan du finde nogle af dem: Perfekt Martini, sød Martini, Smoky Martini, Dirty Martini, Vodka Martini, Gibson, Martinez ..

9. Blue Angel

Kategori: Efter middag (meget ...)
Ingredienser: 6/10 Gin, Triple Sec eller Cointrau 3/10, 1/10 Blå Curacao
Tilberedning: Hæld ingredienserne i en shaker, ryst godt og stamme i en is fyldt cocktail eller en kop. Ingen garniture behov.

10. Gud Fader

Kategori: Efter middagen
Ingredienser: 3/10 Amaretto di Saronno, 7/10 Scotch Whisky
Tilberedning: Hæld ingredienserne i en is-fyldte gammeldags og bland godt. Fra USA fik vi den kvindelige version af det, Gud Moder (3/10 Amaretto di Saronno, 7/10 vodka)

Mere information om italienske spiritus

Hvorfor ikke prøve disse skråninger i stedet på en af ​​vores private ture i Italien ? Tjek vores italiensk mad og vin rundtur i porteføljen og kulinariske tour ...



Efterlad en kommentar