36 timer i Kauai, Hawaii - nytimes.com




Disse dage, Kauai sidder fast på turist radar, en ubestridt rival af hans berømte naboer, Oahu og Maui. Men ved første øjekast til sin uberørte naturlige pragt, ville du aldrig vide. Et nærmere kig på en af ​​de ældste (geologisk set) og måske smukkeste af de vigtigste hawaiiansk øer afslører en blomstrende kulinarisk scene, et kunstnerisk fællesskab rodfæstet og en håndfuld stationer. Men takket være omhyggelig regulering (ved lov, bygge højder max ud på 55 fod) og en vis mængde pushback fra beboere (i 2007 demonstranter hurtigt aflyst tjenesten af ​​højhastigheds-færger mellem Oahu og Kauai), hvoraf de fleste øen stadig føles den smukkeste dødvande af verden.

fredag



06:00
1. Kunst og litteratur

små men entusiastiske samfund

Kauai klynge kunstnere i Hanapepe, med sine dusin gallerier til huse i bygninger langs Hanapepe vej, selvom der minder om det vilde vesten i Amerika, blev bygget af asiatiske immigranter omkring begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Hver fredag, gallerier og andre butikker forlade deres døre åbne sent for Hanapepe Art Night. Du kan bladre gennem udstillinger på gallerier såsom Island Art Gallery, i 3876 Hanapepe Road (islandartkauai.com), og Amy-Lauren Gallery, 4545 Kona Road (amylaurensgallery.com), der har lokale kunstnere, der er inspireret af landskabet og Kauai kultur. håndværk og fødevarer leverandører sælger Hawaiian BBQ og tacos også oprettet shop langs vejen. Reserve tid til at gennemse glædeligt muggen stakke af nye og brugte bøger Talk Story Bookstore, det eneste bibliotek dedikeret øen - og er en charmetrold.

08:00
2. Middag med sukker

af sukkerindustrien

Kauai, når han dominerede landskabet, og spor af hans sprudlende plantager fortsætte med at forme i dag. Det grundlagde byen for at tjene plantagearbejdere nu tjener købere og plantage grunde er nu henvender sig til glædeligt utallige aktiviteter. Dette gælder især i Kilohana Plantage. Her, i det der engang var en sprællende 16.000 kvadratfod hus, soveværelserne er blevet omdannet til butikker, der sælger ting som smykker og keramik lavet af lokale håndværkere; Gården er nu den elegante Gaylord Restaurant. Efter et par år med lappeløsninger, har menuen valgt en for-bliver velkendte og eventyrlystne tilgang - friske fangst Capri øen ($ 14) er en forfriskende twist på den normale salat, mens seared sesam ($ 29) reimagines klassiske Hawaiian fiskeretter. spillere bor guitar i blomstermotiver skjorter synge beachy rock-standarder, der giver den helt rigtige dosis af Hawaii kitsch.

lørdag

08:30
3. Kaffe på Source

Læg op på æg, grøntsager og ris solide retter (omkring $ 10) i Kalaheo Cafe Coffee Co. & vaske det med en lokal blanding, så hovedet til kilden. Den Kauai Coffee Company fik sin start i 1987, idet levering jord tidligere anvendt til sukkerrør. Siden da har det overlevet invasion af turismen til at holde sit hovedkvarter ved havet, 3.100 acres af kaffe planter og staten som den største kaffeplantage i Hawaii. Den selv tour er kort og interessant, og kendere vil få et kick ud af de mange sorter klar til at prøve inde den besøgendes center.



Efterlad en kommentar