Alkoholiske drikkevarer du skal prøve, mens i Grækenland




Retsina - Hvidvin aromatiseret med harpiks

For uvidende, kan retsina ligne en normal hvidvin. Men det ikke smage den måde, vi forventede! Denne hvidvin er krydret med harpiksen af ​​en evergreen og har en særskilt smag træ "fyr." Der var en tid, hvor vinen blev lagret i træfade fra dette træ, der giver de smag i drikken. Selvom vin ikke nødvendigvis gemmes på denne måde mere, har producenterne været tilføje at give en mere autentisk smag. Og 'særligt forfriskende når serveret koldt.

Ouzo - Græsk anis-smag Spiritus



Historikere mener, at fødevarer Ouzo var oprindeligt en gren af ​​Tsipouro. I nogle regioner i Grækenland, er destilleret vin madrester ofte blandet med urter som anis for at give en unik smag. Ved udgangen, bliver det sin drink. I dag er det en af ​​de populære græske ouzo favorit rundt omkring i verden. Og 'typisk blandet med vand og is og serveret med små briller. Når serveret koldt, det er en forfriskende oplevelse, når parret med traditionelle mezedes såsom fyldte druemost blade, oliven og fetaost.

I tilfælde af at du ikke bringe dig selv til at drikke Ouzo "lige", så prøv en af ​​de mange cocktails, der har Ouzo som den vigtigste ingrediens. En populær alkoholiske drikkevarer, du skal drikke, mens i Grækenland det kaldes "Ouzito" og er Grækenlands svar på Mojito. Ouzo rystes på is med knuste mynteblade, citronsaft og sukker og hældes i glas, der var fyldt halvt op med isterninger.

Raki, Tsipouro, Tsikoudia

Raki, Tsipouro, og Tsikoudia er alle navne for den samme drink. Det hedder især på øen Kreta, men har forskellige navne andre steder i Grækenland. Dette er en destilleret alkoholisk drik undertiden benævnt "moonshine Greek" for sin stærke alkoholiske smag. Det lavet af resterne genereret af vinfremstilling proces. Når der trykkes druerne for deres saft, er skind og frø, der er efterladt derefter destilleret.

Når det er aftappet og solgt i officielle destillerier, er det nemt at finde oplysninger om, hvor stærk den er - det er normalt en ånd 80 tests. Men når det destilleres hjemme, testen er uforudsigelig og kan være endnu længere. E 'ofte blandet med lokal honning at lave en "rakomelo" kaldet drink. Du kan lave din egen eller købe aromatiseret honning Tsipouro Tsipouro med honning allerede blandet.

Prøv en af ​​disse unikke alkoholiske drikke, næste gang du er i Grækenland eller spise græsk mad!

Klassificeret i: græsk mad

Dette indlæg blev skrevet af GreekBoston.com



Efterlad en kommentar