Blå zombie





Der er noget af en blå cocktail, der bare gør du føler at du er på ferie. Det har nok noget at gøre med det faktum, at Blue Hawaii blev opfundet i Oahu og blev serveret til millioner af turister gennem årene. Den vigtigste ingrediens i de fleste blå cocktail er blå curacao, der er simpelthen CURACAO som blev farvet en lys, levende blå. Den blå tilføjer ingen smag, men det gør et stærkt indtryk i en cocktail. Der er ikke så mange blå cocktails derude, og vi besluttede vi ville gerne se lidt 'mere, så vi fik vores blanding briller og kom op med en blå zombie. Når visning vil fortælle dig, at dette ikke er din gennemsnitlige zombie, men det er bestemt sjovt at drikke!

Cocktail starter med den samme type af base, der findes i den oprindelige opskrift Don Beachcomber zombie, med en blanding af tre forskellige rum. Det er tilrådeligt ikke at bruge en rigtig mørk rom i denne drik, fordi du vil beholde farven på drink. En lille "farve kommer ikke til at smide Curaçao, men med en blå drink, du ønsker at holde farven færdig til at tænke som du blander. Vi brugte en dejlig gammel rom (Plantation 5 år), en hvid jamaicansk rom (Appleton hvid) og et stænk af 151 (Spirits tabt cubanske stil 151).



Den oprindelige cocktail indeholder antydninger af grapefrugt og kanel, så godt, men vi erstattet grapefrugt med orange, da Curacao er orange aromatiseret. Lidt "af limesaft lysere de øvrige indholdsstoffer. Resultatet er en drink med en dejlig blanding af citrus og en alvorlig fodbold. Sip på dette langsomt, lad isen Mellow spiritus en smule "og nyde en zombie fuldstændig ikke-traditionelle.

blå Zombie
1 1/2 oz alderen rom (pref. Barbados eller Jamaica)
1 1/2 ounce hvid rom jamaicanske
1/2 oz 151 proof rom
1/2 oz blå Curacao
3/4 oz limesaft
3/4 oz Velvet Falernum
1/2 oz simpel sirup krydret
2 streger Bittercube Jamaican Amaro eller 1 tsk allehånde dram

Bland alle ingredienserne i en shaker, fyld med is og rystes kraftigt. Hæld i et højt glas kop eller Tiki fyldt med knust is. Pynt med en lime hjul brugt.



Efterlad en kommentar