Cocktail menu på restauranten Hukilau Lanai, Kapaa, Kauai, Hawaii. Frisk fisk, skaldyr og ø køkken nat!




bittersød

Lillet Blanc
Lavet af Bordeaux hvidvin og en infusion af appelsinskal og krydderier fra en århundreder gammel opskrift. Udsøgte forfriskende! Serveres på is

Sevilliano
tør sherry, Lillet, bitter appelsin, frisk citronsaft, serveret med is



Spritz Aperol sød
Aperol, hvidvin, club soda, frisk orange skive

Amaro
antydninger af urter og bagning krydderier, serveret på is med sodavand og citron
indtil

Lustau Solera Reserva, Jerez, tør sherry serveret frisk, glat og nøddeagtig med et strejf af drue

klassiske cocktails

... Den originale Sazerac cocktail
Bulleit Rye Whiskey, Absinthe, Peychaud bitter, serveret stærk og lige, blot en antydning af kold

Negroni Chinato
Gin
Hendrick, Barolo Chinato, Campari, orange skive, et twist på den klassiske ... .slightly mindre bitter, lidt 'mere komplekse, på klipperne

Ny Old Style
Four Roses Bourbon, Angostura bitter, Carpano Antica, kirsebærsaft Luxardo

Side Car
Cognac, Cointreau, frisk citronsaft, sukker rand, serveret

ø Style

Island Lava Flow

Mai Tai ... spark med Koloa Rum!

Pina Colada

East Side Slinger
Hangar 1 vokda Mandarin, Pamagranite spiritus, sodavand, og en bittersød skulder splash på klipperne

Wailua Bay Breeze
Pineapple Skyy Vodka blandet med tranebærsaft og et stænk af ananas juice, serveret på klipperne ... vores version af denne klassiske forfriskende cocktail

Valget af Bartender

Citrus Buzzzz
Limoncello, lokal honning, et kys af guava og citron squeeze

Mint Ginger Jam
Mint lime sirup, Jameson Barrel Select, Ginger Ale

kokos Okole
Olehao 'Hawaiian Moonshine "destilleret fra abbed sukkerrør & ti blad,
frisk kokos vand

Sizzlin 'Maria
House Hawaiian chili peber infused vodka & Chipotle, den ældste Peters bloody mary mix, krydret kant, oliven og hjemmelavet lage garniture

Loco Lemonade
Tequila, ingefær likør, limonade, og en antydning af honning Manda

M & M

Manhattan Honning
En Classy Manhattan serveret på klipperne ... lavet med Wild Turkey bourbon infunderes Honning og bitter søde honning smag italiensk Fernet Branca ~ med en antydning af urteagtige

Manhattan sidste
på klipperne, skaberen Mark '46 Bourbon Cocchi Sød Vermouth, Fast marischino Cherry

Ginger Martin
Canton Ginger Liqueur, Vodka Hawaiian, kandiseret ingefær

Bom-Byrrh Bitter Byrrh fransk
, Bombay Sapphire, citronskal

freaking hot! chokolade
House Hawaiian chili peber infused vodka, mørk creme de cacao, kanel og cirkel sukker

Orchid Island
Absolut Vodka infunderes med hawaiiansk Grown Vanilla Bean og færdig med et stænk af Macadamia Nut Liqueur

Ginny Hendrick håndværker gin
Hendrick, St. Germain Hyldeblomst likør, kvist rosmarin

Lilikoi Blossom
Skyy Passion Fruit Vodka rystet med granatæble likør og et stænk lilikoi sirup

Efter middag cocktails

Salt Kaffe Toffee
Macadamia Nut Liqueur, Koloa Rum Spice, tilberedt frisk Kauai Coffee, saltet rand med flødeskum

kold Fudge Sundae
Absolut Vodka infunderes med Hawaiian vokset vanille bønne, mørk creme de cacao, sukker rand

Honning Grappa
'Honning', Jacopo Poli, honning infused Grappa

Uva Viva
drue brandy fra Maestro Jacopo Poli Grappa

Barolo Chinato
digestif lavet af barken af ​​Cinchona, gennemsyret af Barolo og derefter krydret med urter, krydderier og aromatiske

Cognac
Courvoisier VS, VSOP Hennessy, Remy Martin XO

Port
Fonseca 'Smukke Jordens biologiske Ruby, Taylor Fladgate 20 yr. tawny

Dessert vin Rød

...
Justin kedelig, Paso Robles, Californien

rav ...
Coltibuono Vin Santo, Chianti, Italien

guld ...
Buller Muscat, Rutherglen, Australien

drikkevarer

Honningbier

McPhees Lemonade
lokale honning, frisk citronsaft, rosmarin kvist

Mint Ginger &
indendørs lime mynte sirup, ginger ale, ingefær slik

frisk kokos vand

Waiwera mousserende vand premier naturligt kildevand
New Zealand



Efterlad en kommentar