Cocktails superfood: 10 opskrifter på alkoholholdige drikkevarer rig på vitaminer - webecoist




Rødbeder infunderes Vodka og mere

De pulserende lilla pigmenter i roer er betalains antioxidanter, som kan hjælpe med at forhindre kræft og andre degenerative sygdomme. Roer er også fuld af vitamin A, B og C og folat. Den jordagtige smag af roer er afbalanceret ingefær likør og røget skotsk i 'The Cure-All, "en af ​​de tre fulde roer cocktail opskrifter kan findes på Serious Eats. Roer er også et populært ekstraudstyr for Bloody Mary - lære at lave din egen infunderes vodka roer på land Cleaver.

Acai Blueberry Mojito



Lignende i smag af blåbær, acai brast på scenen af ​​økologiske produkter i midten af ​​2000'erne, hvilket medfører en køre på saft sager. Denne superfood ry høstet i regnskovene i Brasilien indeholder 10 gange flere antioxidanter end druer, komplekse aminosyrer, fytokemikalier og spormineraler. Mens acai-infused vodka er kommercielt tilgængelige, ser det ud som om, du kunne få flere fordele fra at gøre cocktails med saft. Tjek acai bær kosmopolitiske Vixi.com.

Forebyggelse kokos vand Hangover

Da kokos vand er kendt for at være en stor tømmermænd kur, påfyldning tabte væsker og kalium, er et ideelt ingrediens for at føje til cocktail? Måske så - i hvert fald ikke kan gøre ondt. Fødevarer fra Flossie har en opskrift på en lækker lyd blande drink med ananas, vodka, lime og mynte. Få 9 flere vand kokos cocktail opskrifter fra Wine Enthusiast.

Kale Cocktail

En kål cocktail? Ja, det kan virke underligt, men greens som grønkål tilføje alkohol bliver en mere almindelig praksis som en bartender til at være kreativ med sunde ingredienser. Serious Eats har tre måder at nyde denne grøntsag rige på vitaminer i form af cocktails, herunder en kål Collins, kål ananas basilikum sammenstød, kål og ingefær daiquiri.

Brøndkarse og Hyldeblomst Martin

Ry for at være "verdens nummer et superfood, 'brøndkarse er en af ​​de mest nærende af planeten og indeholder en række fytokemikalier, vitaminer og mineraler fødevarer, herunder C-vitamin og beta-caroten. Mixologist Robert Merhavy skabt 'brøndkarse og hyldeblomst martini' for at fejre den delikate smag af disse grøntsager, berige det med en lille 'af kalk og gin.

Gurkemeje: Masala Moonshine

Gurkemeje er kendt for sin betændelse-kampevne, der tilbyder utrolige fordele for mennesker med gigt, diabetes og andre lidelser. Curcumin, det aktive stof, der giver det dets levende orange nuancer rod, kan også hjælpe med at forhindre hjerteanfald og bekæmpe kræft. Prøv det 'Masala Moonshine,' God sprut med en løgnehistorie, der blander frisk gurkemeje saft med whisky, triple sec, citrus, mynte og club soda.

Yerba Mate: Pisco Sour

Normalt serveret i et græskar, drikken er kendt som Yerba mate er en infusion af anlægget med samme navn i varmt vand, undertiden sødet og blandet med frugtjuice. Og 'rig på antioxidanter, aminosyrer og polyphenoler, samt vitaminer og mineraler. Prøv det Yerba Mate Pisco Sour Pisco Trail baseret i San Francisco.

Camu Camu: Bland med Pisco

En nær slægtning til den Guavaberry, camu camu har et ekstraordinært højt indhold af vitamin C. Frugten af ​​dette træ findes langs floden i Amazonas regnskov er meget syre alene og skal blandes, sødet og fortyndes i mælk eller vand. Saften i flasken kan findes på de fleste vitamin butikker, og er ofte inkorporeret i en cocktail kaldet camu camu sure med den peruvianske brandy kendt som pisco.

Chia Frø: Chia Fresca

En portion af en ounce af chiafrø indeholder 11 gram kostfibre, 4 gram protein, og 18% af den anbefalede daglige indtagelse af calcium og flere vitaminer og mineraler. De er ofte smidt i smoothies, korn og kornprodukter barer, og producere en gelé-lignende stof når de er våde, hvilket gør dem til en ideel erstatning æg. I Mexico er de blandet med frugt og sødestof til at gøre drikkevarer kaldet Agua Fresca. Mad Republik har tilføjet Vida Mezcal og Aperol at skabe en alkoholisk version.

Havtorn: tornebusken blå mærker

Den bær appelsin tærte af havtorn plante, der vokser vildt i store dele af Storbritannien, er rig på vitamin C og E, samt antioxidanter. Med en smag, der minder om passionsfrugt, er denne superfood praktisk beder til at indgå i en cocktail. Heldigvis bartender Jeffrey Morgenthaler er tilfældet med 'The tornede blå mærker, "en kreativ drink blande friske bær med hvid rom, bitter, citronsaft og en sirup lavet af Verdejo vin.



Efterlad en kommentar