Guldet Sergeant classick rom hawaiian - caskers




I 1835, det første sukker plantage på øen KauaÊ 'i - den ældste Hawaii Island - blev grundlagt. Den vulkanske jord af øen, sammen med sit tropiske klima (den gennemsnitlige årlige nedbør er 460 inches, hvilket gør det til et af de vådeste steder på jorden), resulterede i en høst af sukkerrør, der var ren og utrolig velsmagende. For det næste århundrede, har sukkerplantagerne dominerede øen 500 kvadrat miles, indtil Anden Verdenskrig, da det meste af jorden begyndte at blive brugt til avl.

Gay & Robinson Plantation - som åbnede sine døre i 1894 - var KauaÊ "den sidste plantage af restsukker, og melasse leverandør af væsentlige bruger Spirits at destillere sergent Classick Hawaiian Gold Rum.

Dave Classick væsentlige Spirits 'mester destilleriet, forelskede sig i Hawaii efter hjemkomsten fra kamp under Vietnam-krigen. Hvert år Classick og hans familie rejse til Hawaii for at samle så melasse Gay & Robinson plantage. Derefter bærer melasse i San Francisco, hvor der destilleres i den ene hånd kobber kolbe pot-still. Efter destillation, rom Classick udsætter af eg chips (snarere end tønde aldring) og bringer det til en test med vand fra måtte Hetchy Valley, en vandreblok dal i det nordvestlige Yosemite National Park.

Det eneste udstilling af eg chips giver rom toner af Soft Oak, honning og ferskner. Aromaen oprindeligt søde og sure åbner for en mere blomstret duft og tog sin guld sergent Classick Hawaiian Rum af dobbelt guldmedalje ved San Francisco verden Spirits Competition 2008.

Prøv en smag af Hawaii i dag!



Efterlad en kommentar