Hawaiian havsalt opskrifter




Stjerne udgiver By Request 2: Chef Fred DeAngelo siger, at nøglen til denne traditionelle spanske parabol er safran - det dyreste krydderi i verden. Paella er den mest populære ret i de fleste spanske restauranter, hvis det er den Palomino Euro Bistro i Hawaii eller din hjemby. olivenolie 3 spsk
9 ounce
mahimahi 9 muslinger lever
peber 6 ounce

hvidvin 9 store rejer
3 ounces ærter 6 fed hakket hvidløg
9 muslinger lever
Lava Black havsalt til at smage
6 ounces fiskebestand eller musling juice
1 1/2 citroner
3 Krabbe kløer eller ben delt i halve forberedelseRice :
1 ounce olivenolie 1 mellemstort løg tern Maui
2 fed hvidløg, hakket 1/2 tsk oregano

1 tsk spidskommen
1 kop kylling bouillon 1 link
chorizo ​​skåret 1/2 rød peberfrugt i tern 2 ounces

vermouth 1/2 tsk timian 1/4 tsk knust peber

langkornet ris 1/2 pund 5 oz kyllingestykkerne
1/2 grøn peber tern
4 roma tomater skåret i tern 3/4

koriander 1/2 tsk safran

Rice : Varm olien, brun chorizo ​​og kylling. Tilføj løg, peber og hvidløg, deglaze med vermouth. Tilsæt tomater, krydderier og materiel, bring i kog. Tilføj ris og kog i 30 minutter ved 375 grader.

Paella : Kombiner olie, hvidløg, fisk muslinger og muslinger. Sauter over medium varme. Krydr med sort Lava havsalt og peber. Deglaze gryde med bouillon og vin, tilsæt citronsaft, dække og reducere at åbne skaldyr (ca. 1 minut)



Tilføj rejer, krabber, ris og ærter, rør forsigtigt. Cover og kog yderligere 2 minutter. Pynt med citronskiver og persille.



Efterlad en kommentar