Neera kokos vandbaseret læskedrik




I enkle vendinger, er forskellen mellem Neera og toddy er, at mellem mælk og mejeriprodukter.

Flydende bortvist fra druerne opsamles i potter. En separat plade til toddy og de flydende enzymer grund af tilstedeværelsen af ​​sedimenter i skålen. En ren pot bruges til at indsamle Neera, som har en holdbarhed på et par timer og skal behandles før.



Landbrugsminister K.P. Mohanan sagde Neera vil være en win-win situation for landmænd og drikker.

"I gennemsnit vil en gruppe af Neera se ejerne af kokospalmer rigeste på omkring Rs.1,200 per træ om måneden," siger Mohanan.

En flaske 200 ml PET Neera koster Rs.30.

"Til at begynde med, vi planlægger at behandle 40.000 liter Neera hver dag, som vi allerede har to behandlingsenheder og planer om at tilføje en tredje næste måned," tilføjede han Mohanan.

Kerala har 180 millioner kokospalmer og anden T.K. Jose, formand for Rådet for kokos udvikling, ville BNP i staten stige med 17 procent, hvis 10 procent af træerne er tappet for Neera.

"Vi har gennemført uddannelsen på 600 teknikere mestre Neera (aflytning.) Nu har planer om at tilbyde uddannelse til alle interesserede gennem disse tekniske Neera mester," sagde Mohanan.

Udfordringen før regeringen er at sikre, at flere kokos træer er plantet. Hvorfor en plantage disk blev lanceret i alle uddannelsesinstitutioner i staten.

"Vi kommer til at levere en ny række dværg kokos træ, der ikke vil vokse op. Så aflytning vil blive lettere," sagde Mohanan.

Ifølge eksperter i Kerala Landbohøjskole, der var hjernen bag denne sundhed drikke, ville den daglige produktion af Neera variere fra en liter til 4,5 liter pr træ.

"Udfordringen i dag er at sikre, at de varevogne at komme til indsamlingssteder og sende Neera til forarbejdning inden for den fastsatte tid. Med tiden forventes det at have mindst en behandling center i hver af de 14 distrikter," han Mohanan sagde. - IANS



Efterlad en kommentar