Opskrifter "Kunst i Age of Mechanical Reproduction




Thomas Jefferson var en mand med mange resultater - en af ​​grundlæggerne, en højttaler på fem sprog, den tredje præsident i USA og en pokkers af en gartner. (Som rapporteret hjemsøgt mere om hans Monticello haver at skrive Uafhængighedserklæringen).

Førsterådgiver Botanisk Jefferson var Bernard McMahon, en gartner, der emigrerede til Philadelphia i 1796 og udgav den første frø liste over landet, som fanges øjet af sin formand botanisk forberedt. Dette førte til en lang korrespondance, hvor McMahon blev en ven og mentor for Jefferson havearbejde.



Efter clearing Lewis og Clark at udforske kontinentet, var det McMahon, som Jefferson opgave voksende og der fortæller de 130 planter opdaget på deres ekspedition, resuling i bogen "Flora Americae." I en tid, hvor grundlæggerne blev forbrugt med afstande selv fra de traditionelle engelske haver, bogen McMahon var en gave, der giver mænd ligesom Jefferson ressourcer til at skabe smukke haver og produktion baseret på indfødte planter i nye verden.

I disse dage, var det almindeligt for adelen at lave deres egne haven spiritus. Hver familie var anderledes, hvilket afspejler både deres smag og produktionen af ​​den lokale jord. For vores fjerde Art i Age drikoffer, vi troede, det ville være interessant at skabe en forfriskende garden "gin" bruge nogle af de vegetabilske produkter esculent vide af McMahon i sine publikationer og dyrket af Jefferson på hans Monticello haver.

Resultatet er sippable og charmerende, hvirvlende med ynde og elegance af en post-kolonial, præ-industrielle Amerika. Med en berusende aroma og skov, græsklædte smag, SAGE dejligt blander i både søde og krydrede cocktails. Indpodet med amerikanske økologiske grøntsager, herunder timian, rosmarin, lavendel, fennikel og selvfølgelig salvie, der minder om en grønnere verden tidligere, når naturen var mere rigelig og hyppigere eventyr. Vær med os i vores genoplivning af håndværk cocktails fra enklere gange.



Efterlad en kommentar