Romkrukke traditionel tysk frugt bevare og drikkevarer) opskrift - food.com




indikationer

  • Den traditionelle måde at gøre en romkrukke startede med den første moden frugt til rådighed, og endte i efteråret (november) med de sidste frisk frugt (pærer ofte). Den generelle regel for processen er følgende: for 2 stykker frugt er nødvendig for at en del sukker og omkring 3 kopper Rum.
  • Vask frugt, tørre og skæres i bide stykker på størrelse, hvis det er nødvendigt. måle dem.
  • Tilsæt halvdelen af ​​vægten af ​​sukker, rør rundt og lad stå i ca. 1 time. Udfyld din romkrukke frugt og tilføje så meget Rum, så frugterne er helt (fingerbreadth) dækket.
  • Luk romkrukke og der er afsat på et køligt sted.
  • Gentag disse trin med andre frugter "indtil" din romkrukke er helt fyldt eller frisk frugt i sæsonen er slut.
  • Pas på din romkrukke. Fyld med rom, hvis det er nødvendigt. Det er vigtigt, at frugten altid er helt dækket.
  • Når du tilføjer det sidste "frugt" lag, sukker og rom lad stå i cirka 6 uger. Nyd.
  • BEMÆRK: Fremstilling af 1-for-trin. Brug en slags frugt du kan lide. Brug en god blanding af forskellige friske og modne frugter. Forberede dem som beskrevet ovenfor. Efter at sætte i romkrukke dække dem med rom. Den romkrukke skal udfyldes. Lad det stå i 6 uger. Nyd.
  • BEMÆRK: lad stå i mindst seks uger eller endda længere. Og holde din romkrukke på et køligt sted.
  • Bemærk på frugt: du kan bruge næsten enhver frugt, men bruger en blanding af forskellige dem som stenfrugt (blommer, ferskner, nektariner, kirsebær), bær (jordbær, stikkelsbær, blåbær, druevin, og andre) du kan bruge figner, æbler, pærer. Bare husk på, at resultatet vil være i rom i lang tid, for hvilke frugt bør være temmelig solid.
  • Antal portioner kan ikke gives. Tid til at omfatte tid til første brug.


Efterlad en kommentar