Mini burger med sød peber ost 

Mini burger med sød peber ost




  • 4 ounce ekstra skarpe cheddar ost, hakket
  • en krukke (4 ounces) peber, drænet og finthakket
  • 1 1/2 tsk. finthakket løg, hvide og grønne dele
  • 1 1/2 tsk. salt
  • 1/8 tsk. cayennepeber
  • knivspids sort peber
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 1/4 lb hakket oksekød
  • 12 Parker House ruller, hver 2 inches lang, opvarmet
  • salatblade, skiver tomater eller andre akkompagnementer favorit burger
  • chips at tjene
retninger I en skål, kombinere cheddar ost, peberfrugter, grønne løg, 1/2 tsk. salt, cayennepeber og sort peber. Bland mayonnaise indtil indarbejdet. Køleskab sød peber ost indtil brug.

I en skål, kombinere hakket oksekød og resterende 1 tsk. salt. Opdel i 12 lige store dele og danne bolde blidt. Ved hjælp af en mini burger presse, forme bolde frikadeller.

Varm en nonstick grillpande til at fyre medium-høj. Arbejde i partier, kok burgere til 1 eller 2 minutter, derefter vende. Hæld sød peber ost på burgere og koge i 1 eller 2 minutter, eller indtil gjort til din smag.

Serveres burgere straks på Parker House ruller med dine foretrukne tilbehøret burgere og chips. Serverer 4. Relaterede opskrifter
  • Pommes frites (pommes frites)
Williams-Sonoma Køkken. Relaterede artikler


Efterlad en kommentar