Sennep + gruyere quiche med mandel skorpe - uddelingen snavs




Der er to ting i øjeblikket går stærk på Tumbleweed Farm og er den overflod af æg fra høns og en endeløs mængde af sennep. Jeg elsker sennep, og jeg tror, ​​at tilføje den rigtige mængde af krydderi til salater, skadedyr og er en fantastisk tilføjelse til sandwich, fordi de tilbyder en sennep sokkel, som jeg elsker. En anden god måde at bruge sennep er i krydrede tærter og quicher denne enkle foråret er lækre og en fantastisk måde at indarbejde den første af generøsitet foråret.



I love quiche fordi det kan nydes varm, ved stuetemperatur eller endog koldt. Jeg lavede denne quiche sidste uge og nød det til morgenmad en morgen, frokost næste dag, og endelig færdig med kagen til middag i aftes. Skorpen af ​​mandel mel er absolut guddommelige (jeg har gjort før med denne Tomato Pie) og giver denne quiche endnu et lag af smag og tekstur. Afhængigt af hvad tid på dagen du nyde denne quiche tjene med kaffe eller din foretrukne vin hjem for et enkelt måltid, men dekadent.

Hej fra Tumbleweed Farm.



Efterlad en kommentar