Stegt sød peber ost sticks opskrift carla hal - tygge 

Stegt sød peber ost sticks opskrift carla hal - tygge




  • I en stor hollandsk ovn, tilsættes 3 inches raps olie og varme til 360ºF.
  • Form sød peber ost i en 1-tomme tyk blok. Wrap i pergamentpapir. Sat på en bageplade og i fryseren i 2 timer. Fjern og kassér den frosne ost. blok skæres i stave, tykkelse på ca. 1 inch.
  • Til dejen: I en mellemstor skål tilsæt majsmel, mel, bagepulver, bagepulver og pisk til at kombinere. Tilføj kærnemælk, æg og jalapeno og fold til at kombinere.
  • i et lavvandet bradepande tilsæt mel, krydr med kosher salt og friskkværnet sort peber.
  • Dredge ost logs
  • i mel, ryster overskydende. Dip poster i dejen, belægning helt. Ved hjælp af gafler, fjern dejen og slip i varm stegning olie. Lad steger til de er gyldne brune og sprøde, cirka 5 minutter. Fjern til et stykke køkkenrulle-foret bageplade og krydr med kosher salt.
  • Tips:
    - Gøre dejen før tid!
    - Brug den samme blanding til en corndog!


Efterlad en kommentar