Zucchini proppet Krabbe forretter med Gruyere panko skorpe




  • Forvarm ovnen til 400F.
  • Linje en bageplade med folie.
  • afbrød toppen og bunden af ​​zucchini (ca. 1/2 ").
  • Skær squash i 2 1/2 "tall stykker og skrab kødet med en melon baller, forlader omkring 1 / 4-1 / 2" tykke sidevægge og bund. Grundlæggende vil det have gravet et center, der kan holde en god størrelse scoop af blandingen.
  • reserve kødet og der er afsat.
  • Støvregn kødsiden zucchini med 1 tsk olivenolie og smag til med 1/2 tsk salt og en halv teskefuld peber.
  • sted på arket, skrællet nedad.
  • Bages i ovnen i 10 minutter.
  • Mens zucchini er madlavning i en pande tilsættes 2 tsk olivenolie og varme over medium varme.
  • groft Hak zucchini papirmasse.
  • Place skalotteløg i en gryde med kød zucchini.
  • Rør og kog i 5 minutter, eller indtil det begynder at bløde.
  • Tilsæt hvidløg, salt og resterende peber.
  • koge i 2-3 minutter, indtil zucchini er en forbindelse, blød, men ikke grødet.
  • Tilsæt citronsaft og krabbekød.
  • Forsigtigt røre og kog i 30 sekunder bare at opvarme krabbe.
  • Når zucchini er gjort madlavning, fjernes fra ovnen og der er afsat, forlader ovnen.
  • Overfør blandingen i en skål med krabbe. Tilføj i 1/3 kop Panko og en kop schweizerost.
  • forsigtigt at kombinere. Blandingen vil være løst, men lidt tot ', når der trykkes sammen.
  • Brug pincet forsigtigt vendes zucchini skiver på vej ud af skroget vender opad.
  • Opdel krabbe blandingen i zucchini, mounding som nødvendigt.
  • Drys en Tbl af Panko på toppen af ​​hver.
  • let tåge Toppene med olivenolie og bages i 8-10 minutter, eller indtil de zucchini let gennemboret med en kniv.
  • Fjern fra ovnen, tænde grillen.
  • Divider den resterende 1/2 kop schweizisk ost og drys på toppen.
  • Kog i 1 minut, eller indtil osten er smeltet og let gyldent.
  • pynt med citron.


Efterlad en kommentar