Kylling marsala opskrift forhåndsvisning




Jeg kan lide at besvare disse slags kommentarer. Og Jim, skal du ikke tage dette som nedladende på nogen måde. Tværtimod give dig selv et klap på skulderen.

Korte svar. Hvis det virkede lidt 'løbende, så var det, og ja ... reducere det lidt' mere. For mere information, se lektion i madlavning skole på hvordan man laver pan saucer.



Fordi jeg gerne svare på disse typer af kommentarer er, at jeg kan se en potentiel studerende (Jim, skal du tilmelde dig i skolen), der sidder på kanten af ​​den kulinariske hegnet - den store kløft mellem hjem kokke, der følger ligesom droner, og dem, der fører med sikkerhed i køkkenet. Jim, du er så tæt på at falde til højre side, og jeg kan se dette, fordi du gør observationer og næsten besvare dit spørgsmål, baseret på indsigt. Du skal blot begynde at have tillid til denne intuition og skuespil. Tillid kommer fra viden og en masse praksis. De fleste mennesker, når madlavning opskrifter enkel. De har ikke altid tænke. Tag ikke auditive og visuelle signaler og stille de rigtige spørgsmål. Kog selv de simpleste retter involverer madlavning gøre mange løbende små justeringer undervejs.

Reduktion en gryde, hvis du har bygget korrekt sauce og brugt en god bestand, er så simpelt som at vente på de rigtige signaler. Hold reduktion og du får der. Det er alt.

Jim, er du stille de rigtige spørgsmål. Nu Stol på dine instinkter og træffe korrigerende foranstaltninger, indtil du når det ønskede slutresultat. Jeg vil vædde på, hvis du gjorde denne skål ville være perfekt i morgen - især hvis du så lektionen på pan saucer og dig selv bevæbnet med en vis viden professionel kok.

Se dig på den anden side :-). Du er der næsten.



Efterlad en kommentar