Tiramisu marsala opskrift - Alle opskrifter australien nz




indikationer
Forberedelse: 15 minuti> Kog: 10min> Ekstra tid: 5 timer refrigerazione> Klar på: 5hours25min

  • For at gøre sabayon: På toppen af ​​en dobbelt kedel, slå æggeblommer og sukker indtil glat, lysegul 1/4 kop. Placer løbet ulmende vand og gradvist slå i Marsala. Fortsætte med at slå i kogende vand, indtil bløde mounds danner, 5 til 10 minutter. Overførsel til en kold skål, dække og opbevares i køleskab 30 minutter.
  • Pisk fløden med 2 spsk sukker i blød sne. Fold i mascarpone og zabaglione. Cover og opbevares i køleskab 1 time.
  • I en lille skål, kombinere kaffe, 2 spsk sukker, cognac og vanille. Arranger 16 ladyfingers i bunden af ​​et fad 20x30cm. Spoon omkring 1 spiseskefuld af kaffe blanding på hver cookie. ladyfingers skal gennemblødt, men ikke flænge. Ske en tredjedel af osten blandingen på svampen og fordeles jævnt fingre. Drys med 1 spsk kakao. Gentag lagdeling to gange. Cover og opbevares i køleskab 5 timer før servering.


Efterlad en kommentar